2013年12月25日水曜日

7.アフリカのカレー

世界のカレー

アジア ②太平洋州 ③北米 ④中南米 ⑤欧州 ⑥中東 ⑦アフリカ


アフリカの地図

7.アフリカ

  1. アルジェリア
  2. アンゴラ
  3. ウガンダ
  4. エジプト
  5. エチオピア
  6. エリトリア
  7. ガーナ
  8. カーボヴェルデ
  9. ガボン
  10. カメルーン
  11. ガンビア
  12. ギニア
  13. ギニアビサウ
  14. ケニア
  15. コートジボワール
  16. コモロ
  17. コンゴ共和国
  18. コンゴ民主共和国
  19. サントメ・プリンシペ
  20. ザンビア
  21. シエラレオネ
  22. ジブチ
  23. ジンバブエ
  24. スーダン
  25. スワジランド
  26. セーシェル
  27. 赤道ギニア
  28. セネガル
  29. ソマリア
  30. タンザニア
  31. チャド
  32. 中央アフリカ
  33. チュニジア
  34. トーゴ
  35. ナイジェリア
  36. ナミビア
  37. ニジェール
  38. ブルキナファソ
  39. ブルンジ
  40. ベナン
  41. ボツワナ
  42. マダガスカル
  43. マラウイ
  44. マリ
  45. 南アフリカ
  46. 南スーダン
  47. モザンビーク
  48. モーリシャス
  49. モーリタニア
  50. モロッコ
  51. リビア
  52. リベリア
  53. ルワンダ
  54. レソト


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アフリカ

・バー バオバブ (BAR BaoBab) 食べログ HP 
 
・レストラン マヤ 食べログ 
レストラン マヤ - 料理写真:ポークカレーと「マフェ」の相がけ、「オススメセット」です
ポークカレーと「マフェ」の相がけ

西アフリカ

・レストラン・カラバッシュ 食べログ HP 

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エチオピア

・サファリ 食べログ  HP

サファリ - 料理写真:

ガーナ

・アフリカン食堂サバンナ 食べログ HPなし
アフリカン食堂サバンナ - 料理写真:ホットポットポテト 
ホットポットポテト 


カーボベルデ共和国

・ロスバルバドス 食べログ HP fb twitter
 ロス・バルバドス 女将  Los Barbados - 東京都渋谷区
フェイジョアーダ
 


カメルーン

・ロスバルバドス
ロス・バルバドス - 料理写真:2011年11月11日カメルーン料理プーレヤッサ 鶏肉とレモンの白ワインで煮込み
プーレヤッサ


・アフリカン食堂サバンナ 食べログ HPなし

アフリカン食堂サバンナ - 料理写真:ペッパースープの牛ハチノス  ランチ de 諸国漫遊-ペッパースープ
ペッパースープ


ギニア

・ロスバルバドス
ロス・バルバドス - 料理写真:2012年1月10日ギニア料理 ギニアのほうれん草シチュウ:牛肉と青菜のピーナッツ煮込み
ほうれん草シチュウ:牛肉と青菜とピーナッツの煮込

ケニア 

・ロスバルバドス
ロス・バルバドス - 料理写真:17回目 2013年10月10日 ケニア キクユ族の料理ギゼリロス・バルバドス - 料理写真:ギゼリ
ケニア キクユ族の料理ギゼリ


ロス・バルバドス - 料理写真:2012年3月1日ケニア料理 ゴンベとギゼリ:牛肉のピリ辛トマト煮込みと、豆とトウモロコシの炒め物 ロス・バルバドス - 料理写真:2012年3月1日ケニア料理 ゴンベ(牛肉のピリ辛トマト煮込み) ロス・バルバドス - 料理写真:2012年3月1日ケニア料理 ギゼリ(3種の豆とトウモロコシの炒め物) 
ゴンベとギゼリ:牛肉のピリ辛トマト煮込みと、豆とトウモロコシの炒め物

・サバンナ 食べログ HPなし

サバンナ - 料理写真:スパイシーフィッシュ サバンナ - 料理写真:羊のひき肉、臭みはない
スパイシーフィッシュ         羊の挽肉


コンゴ共和国

・ロスバルバドス
ロス・バルバドス - 料理写真:2012年1月6日コンゴ共和国のキンシャサ料理チャカ・マデス:コンゴ風いんげん豆と青菜の煮込み
キンシャサ料理 チャカマデス

・ロスバルバドス
ロス・バルバドス - 料理写真:8/6コンゴのバナナ入り煮物 ビトト ロス・バルバドス - 料理写真:8/6コンゴのバナナ入り煮物 ビトト
 ビトト


セネガル

・ロスバルバドス
ロス・バルバドス - 料理写真:15回目12/3 マフェ【セネガル】


チュニジア

・ラジュール 食べログ HP fb

ラジュール - 料理写真:鶏肉と羊肉のミックスクスクス ラジュール - 料理写真:ミートボールタジン(ラムのミートボール) ラジュール - 料理写真:ラムソーセージのクスクス
鶏肉と羊肉のミックスクスクス  ミートボールタジン         ラムソーセージのクスクス


トゥアレグ族(マリ、ニジェール)

・ロスバルバドス
ロス・バルバドス - 料理写真:8/2ファコイ マリ、ニジェールの料理 
 ファコイ 

ナイジェリア

・ロスバルバドス
ロス・バルバドス - 料理写真:2011年11月7日ナイジェリア:アフリカンシチュー 牛肉のおくらの煮込み
アフリカンシチュー

ブルキナファソ

・ロスバルバドス
ロス・バルバドス - 料理写真:2012年2月7日ブルキナファソ料理 アフリカンシチュウ:牛肉とオクラの煮物
アフリカンシチュウ  

・イェネガ 食べログ HP fb

Yinega (イェネガ) - 東京都渋谷区

イェネガ - 料理写真:マフェ ピーナッツソース イェネガ - 料理写真:マフェ おくら入りソース イェネガ - 料理写真:
マフェ:ピーナッツソース マフェ:オクラ入りソース



モロッコ

・ モロッコ料理専門店 ルマグレブ シャンデリア 食べログ HP 
ルマグレブシャンデリア - 料理写真:Tomato Tajin トマトタジン
 トマトタジン 

・アランダルース (ALANDALUS) 食べログ ホットペッパー HPなし

アランダルース - 料理写真:タジン・テルネーラ(ビーフのタジン)2 アランダルース - 料理写真:ふたを開けると・・・
タジン・テルネーラ

レユニオン島 

レユニオン島は、フランス共和国の海外県ならびに海外地域圏(レジオン)。

・ロスバルバドス
ロス・バルバドス - 料理写真:2012年2月15日レユニオン島(フランス領)ルガイユ:生姜のきいた、ソーセージの煮込み  
ルガイユ



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